Suor Germana

La vita di Suor Germana

Nacque il 3 luglio 1938 a Durlo, frazione di Crespadoro, sulle colline vicentine, in un Veneto ancora povero e rurale, dove la cucina di casa era fatta di ingredienti semplici e di ingegno. Da giovane scelse la vita religiosa, entrando in una congregazione femminile.

Per molti anni si dedicò alla cucina nelle comunità religiose in cui prestava servizio, imparando a nutrire molte persone con poco. Da questa esperienza nacque l'idea di raccogliere le sue ricette in un libro. Nel 1983 uscì Quando cucina suor Germana, un ricettario dal tono diretto, pensato per le famiglie, che ebbe un successo enorme e restò per anni tra i titoli più venduti del settore. Seguirono numerosi altri volumi e soprattutto l'agenda annuale con una ricetta per ogni giorno, divenuta un appuntamento fisso nelle librerie e nelle case.

La notorietà la portò in televisione, dove partecipò a molti programmi di intrattenimento e di cucina, sempre con l'abito religioso e un'ironia bonaria che piaceva al pubblico. Pur nella fama, mantenne uno stile di vita sobrio e coerente con la sua vocazione. Trascorse gli ultimi anni in provincia di Varese e morì a Caronno Varesino l'8 marzo 2020, a 81 anni.

Opere e tappe principali

• churchQuando cucina suor Germana (1983) – il ricettario che la rese celebre
• churchAgenda di suor Germana – agenda annuale di ricette, pubblicata per molti anni
• churchNumerosi altri ricettari dedicati alla cucina di casa, alle feste e ai dolci
• churchPresenze fisse in programmi televisivi di cucina e intrattenimento

Perché è ancora ricordato

I suoi libri si trovano ancora nelle cucine di molte famiglie italiane, spesso tramandati da una generazione all'altra con le pagine segnate dall'uso. Suor Germana ha anticipato di decenni la popolarità dei cuochi televisivi, proponendo però una cucina alla portata di tutti, economica e senza sprechi. Viene ricordata come una figura semplice e concreta, capace di unire la vocazione religiosa a una comunicazione popolare e affettuosa.

Dove riposa Suor Germana

Suor Germana riposa nel cimitero di Caronno Varesino, il comune in provincia di Varese dove trascorse gli ultimi anni della sua vita religiosa. Un luogo raccolto e lontano dai riflettori, coerente con lo stile sobrio di una donna che, nonostante la fama, aveva sempre messo al primo posto la sua vocazione.

Domande frequenti